Redução de calorias, açúcar e sódio, aumento de vitaminas e fibras e sem qualquer alteração no preço. Essas são as novas medidas que serão implantadas nos EUA e países da América Latina a partir de novembro e que no Brasil chegam antecipadamente a partir do dia 1º de outubro.
Os pães, queijos e o katchup sofrerão redução de 10% do sódio. Os sucos terão quase 40% a menos de açúcar e a gordura trans foi eliminada totalmente dos alimentos.
Segundo Maria Luiza Ctenas, consultora nutricional do McDonald's, a crocância e o sabor dos alimentos permanecem os mesmos."Sabemos que a casquinha do nuggets fica crocante justamente por causa da gordura trans, mas depois de dois anos de estudo, conseguimos um substituto para eliminar a gordura e manter a crocância".
Veja mais detalhes no hotsite criado pela empresa.
